Цикорий обыкновенный (Cichorium intydus L.)
Травянистый многолетник с утолщенным, мясистым, стержневым корнем в виде веретена. Стебли прямостоячие, голые и жесткие, ветвистые в верхней части с ветвями сильно отклоняющимися, высотой от 30 до 150 см. Прикорневые листья струговидные, перистораздельные, с зубчатым краем, сужающиеся у основания в черешок. Стеблевых листьев немного, они небольшие, ланцетовидные, сидячие и стеблеобъемлющие. Цветки голубого цвета, язычковые, собраны в корзинки и расположены в пазухах верхних и средних листьев на концах ветвей. Плод цикория – семянка с небольшим хохолком. Все части цикория содержат млечный сок.
В лекарственных целях применяются корни, трава, плоды и сок растения. Корни цикория заготавливают ранней весной (в начале отрастания розеточных листьев) или осенью, траву собирают в период цветения, срезая облиственные побеги с соцветиями. Корни цикория содержат полисахарид инулин, гликозиды: интибин, цикорин и лактуцин; фруктозу, пектиновые вещества, смолы и холин. В химический состав корней цикория входят так же дубильные вещества. витамины С, Е и В1, белки и микроэлементы.
Использование.
Лекарственные препараты из цикория обладают противовоспалительным, противомикробным. Успокаивающим, вяжущим, желчегонным и мочегонным действием. Кроме того препараты из цикория обладают способностью усиливать сердечную деятельность, регулировать обмен веществ, повышают аппетит. Эти препараты применяют при лечении сахарного диабета, заболеваний печени, желчного пузыря и почек.
Листья, стебли и побеги дикого цикория используют для приготовления салатов, их можно варить. Тушить, жарить и запекать в тесте. Корневища цикория используют в качестве заменителя кофе.
В народной медицине в лечебных целях используется зола корней цикория для присыпки, гнойничковых заболеваний кожи, а настой травы используется для обмываний, примочек и ванн.
Противопоказания. Отсутствуют.
Травянистый многолетник с утолщенным, мясистым, стержневым корнем в виде веретена. Стебли прямостоячие, голые и жесткие, ветвистые в верхней части с ветвями сильно отклоняющимися, высотой от 30 до 150 см. Прикорневые листья струговидные, перистораздельные, с зубчатым краем, сужающиеся у основания в черешок. Стеблевых листьев немного, они небольшие, ланцетовидные, сидячие и стеблеобъемлющие. Цветки голубого цвета, язычковые, собраны в корзинки и расположены в пазухах верхних и средних листьев на концах ветвей. Плод цикория – семянка с небольшим хохолком. Все части цикория содержат млечный сок.
В лекарственных целях применяются корни, трава, плоды и сок растения. Корни цикория заготавливают ранней весной (в начале отрастания розеточных листьев) или осенью, траву собирают в период цветения, срезая облиственные побеги с соцветиями. Корни цикория содержат полисахарид инулин, гликозиды: интибин, цикорин и лактуцин; фруктозу, пектиновые вещества, смолы и холин. В химический состав корней цикория входят так же дубильные вещества. витамины С, Е и В1, белки и микроэлементы.
Использование.
Лекарственные препараты из цикория обладают противовоспалительным, противомикробным. Успокаивающим, вяжущим, желчегонным и мочегонным действием. Кроме того препараты из цикория обладают способностью усиливать сердечную деятельность, регулировать обмен веществ, повышают аппетит. Эти препараты применяют при лечении сахарного диабета, заболеваний печени, желчного пузыря и почек.
Листья, стебли и побеги дикого цикория используют для приготовления салатов, их можно варить. Тушить, жарить и запекать в тесте. Корневища цикория используют в качестве заменителя кофе.
В народной медицине в лечебных целях используется зола корней цикория для присыпки, гнойничковых заболеваний кожи, а настой травы используется для обмываний, примочек и ванн.
Противопоказания. Отсутствуют.
Комментариев нет:
Отправить комментарий